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估计许多推荐硒产品的厂家也都宣传过,硒是什么

本来想当先介绍碘的尾写硒,昨天看见情人围一员大学教授推荐养生明星–硒的短文,把微量元素硒夸的全能。我先行将他的略文录在底下,估计许多推荐硒产品之厂家也都宣传了。

简    介

“全世界发生40差不多单邦缺硒,中国是缺硒、贫硒的重灾区,硒摄入不足成了炎黄丁之例行软肋。硒博的美称:生命火种,抗癌的君,长寿元素,呼吸系统疾病的克星,明亮的使命,心脏守护神,肝病天敌,胃肠道的白衣天使,微量元素中之胰岛素,天然解毒剂,男性体内的黄金,皮肤病症患者的佛法!”

哪怕含丰富硒元素的农产品

诚然是这般吗?那么,硒是不是越多越好,有没产生毒性?我们的现行尚大量缺硒吗?我们的滋养食谱如何才会摄入足够量之硒?

概    述

有关人要的微量元素硒的概述

硒作为人要之微量元素,广泛存在于大量的食品被。硒对于身体之养分是要的,在人内发生二十多种硒蛋白在躯体生育,甲状腺荷尔蒙新陈代谢,DNA合成,和维护身体细胞免受感染及氧化损害作用中,扮演者非常重要之角色。

硒有一定量种植有形式:无机的花样,硒酸盐和亚硒酸盐(selenate and
selenite);和有机形式,硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸,(selenomethionine and
selenocysteini)。

硒的传递途径得以是这般:土壤被蕴藏的无机亚硒酸盐和硒酸盐,被植物和蔬菜接受,然后转向成为有机形式之硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸,以及它的甲基化衍生物。(methylated
derivatives)

在身子与动物组织里之硒,绝大多数是有机的硒代蛋氨酸(selenomethionine)形式,在人体与动物组织里好被重组上人蛋白质氨基酸里的蛋氨酸上。骨骼肌肉是人里硒的要紧存储地点,大约占身体里28%暨46%的人里之总含硒量。

硒在人里为用来合成硒蛋白。硒蛋白包含在一个特殊的氨基酸,称为硒代半胱氨酸。硒代半胱氨酸与另外半胱氨酸(cysteine)一样,但是半胱氨酸上之硫被硒所取代。

就硒代半胱氨酸(selenocysteine)和亚硒酸盐(selenite)缩减,用来生产硒化氢(hydrogen
selenide),然后于转发成硒磷酸(selenophosphate),再用来制作生物合成硒蛋白(selenoprotein)。

多数硒蛋白,包括几种谷胱甘肽过氧化酶(glutathione
peroxidases)和硫氧还蛋白还原酶(thioredoxin
reductases),参与细胞的抗氧化功能,保护细胞免受伤害。

所以来检测人体是否缺硒的常用方法是,测量血浆和血清里之硒浓度。血液和尿液里之硒浓度,也堪反映一段时间硒的摄入水平状态。分析头发和甲的胡含量,可以据此来长久监测硒的摄入水平。

为人里硒蛋白的合成需要,人体急需血浆和血清里之硒浓度要达标每分升8微克(mcg/dL),成年人每天得摄入50微克的硒。

硒是平等种化学元素

缺硒以后会怎么样?以中国黑龙江克山县命名的克山病可以告知你:充血性心肌病

以直达世纪70年份,在中原黑龙江省齐齐哈尔市克山县,发现当代普遍流行一种植异常心脏疾病:充血性心肌病(Keshan
disease, congestive cardiomyopathy)。

后来医学专家通过分析,发现当地人的硒摄入量严重低于普通需要正统,成年人平均只发生11微克左右。由于硒摄入不足,然后于柯萨基病毒(Coxsackievirus)感染下,最后演变成大面积克山病。从防治克山病的最低硒摄入量,成年人每天须超过20微克。

新生当地政府在本地支持,采取了广泛人群补硒项目(government -sponsored
selenium supplementation program)以后,这种地面流行疾病就是吃扫除了。

硒的意

硒缺乏症状

硒缺乏后,会唤起人生化化学反应,让人们倾向被有一些奇病。比如上面提到的克山缺血性心肌病。

硒缺乏还和丈夫不育症有关,在中原、中国西藏、西柏利亚对等片段缺硒地区产生大骨节病,(osteoarthritis)。

硒缺乏还会见影响至碘缺乏,会增多新生儿的白痴病或者呆小症(先天性碘缺乏综合征)。

会增长人体免疫

爱患硒缺乏症状的人群, 在美国跟加拿大齐北美土壤富硒国家,硒缺乏症状十分少见。即使是泥土贫硒的一部分地面,由于外来产品,外地区的五谷和动物食品的大地配送,系缺乏症现在为少见。

1,一些以素食为主底贫硒地区与国度,人群罹患系缺乏症装的高风险大可怜。这些地带就概括华夏,大量人在于土壤贫硒地区,再添加饮食中第一也素食,肉蛋奶在餐饮中的比例低之人群要贫困人口,容易患硒缺乏症状。欧洲国家之平均硒摄入水平也较逊色,特别是那些崇尚素食主义者。

2,新西兰千古吗是贫硒国家,但是他们的人数群硒摄入量随着进口大量财大气粗含硒的麦而大幅提高。

3,长期开展血液透析的患儿,由于血液透析会管硒从血液中移除,因此好招身体内之硒缺乏。另外,血液透析的患儿出于尿毒症和餐饮限制导致的厌食症(anorexia),他们唯恐行使部分贫硒的饭食用导致硒缺乏。

硒是什么??

硒及健康及疾病

1,硒及癌症

从理论及说,由于硒在DNA修复,细胞凋亡(apoptosis),和于内分泌和免疫系统的熏陶;还起外人内的运行机制,包括硒的抗氧化特性,硒有或当警备癌症方面产生主要作用。

硒到底是不是风传着之抗癌的君也?现在底盛行病学研究,仅仅发现硒及结肠直肠癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌、皮肤癌、食道癌和胃癌等毛病,有据连带关系。

叫负相关联系?(inverse
association)就是当人内硒含量高之时节,一些评癌症的指数就下降,比如几年死去的高风险相当。硒含量低之时段,这些指数就大。

每当有的硒补充品与癌症预防的随机对照试验,则无搜有强有力之直白证据来证实硒具有防癌作用。

以2003年,美国FDA食品和药物管理局于同意添加硒到食物里之公文被说:“一些科学实验显示,硒或回落特定形式癌症的高风险—FDA看这些证据是零星的,不是结论性的。”看来还亟需更多的钻研去印证。

2,硒及心血管病(cardiovascular disease)

硒蛋白可以协助预防细胞脂肪之更正氧化,减少发炎,防止血小板聚集。因此,从理论及,专家觉得补充硒可以减去心血管病的风险,减少是因为心血管病导致的逝世。

盛病学的研究,发现了片及之互为抵触的场面,甚至大之硒浓度增加了心血管病之风险。临床试验也从没发现一直沟通。需要进一步深刻研讨。

3,硒及认知减退(cognitive decline)

血清里的硒浓度随着年事增长要降。边际的还是短缺的硒浓度,随年龄增长而大脑功能衰退,可能同人里硒的抗氧化活动衰退有关。

连部分用含硒的一部分维生素和矿物质补充品来治疗阿兹海默症的研讨,往往和维生素C,维生素E,β胡萝卜素,锌和硒的复合品,其中单独硒的企图产生差不多十分,尚无强劲之研讨。

4,硒与甲状腺疾病

硒在甲状腺里的浓淡,要超过全身各处器官里的硒浓度。像碘一样,硒在甲状腺荷尔蒙合成和新陈代谢过程遭到生出第一作用。

硒缺乏症,可以招碘缺乏症,从而和碘的连带病症有关联。

硒与女子怀孕及生前后,低甲状腺素血症,以及产后甲状腺功能降低有涉及。

硒是均等栽化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以就此作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

硒的食来

番产品,动物器官肉类是含硒最丰富的食来源。其它,包括肌肉,谷类粮食,和奶制品,禽肉,蛋类。

含有硒的食品

在植物和菜中的硒,需要依据不同地段发生于充分区别。因为土里含硒量有很坏之差,土壤酸度pH值不同,土壤里带有的有机质不同,土壤里富含的硒是勿是轻被植物吸收等要素,都见面影响于植物和蔬菜里之硒含量。

由硒在土壤中之含量,影响到动物吃的植物性食物当中的含硒量,因此自不同地域的动物肉类产品中的硒含量吗是不一致的。

相互之间较植物和菜里的含硒量,土壤里之含硒量对于动物之影响而小得几近,因为动物还有一个人内的自身平衡系统。另外,动物吃的加剧饲料中,也暗含一定量的硒。

硒的补充品

以一般多维生素和矿产中营养素中,一般包含硒。一般是硒代蛋氨酸或者含硒的酵母,或者是硒酸盐和亚硒酸盐(sodium
selenite or sodium selenate)。

身体好硒代蛋氨酸里收到90%底硒,但是只能于亚硒酸盐里接纳50%底硒。

硒也是体不可或缺的微量元素。硒与合成人体内又含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变吗水还是各种醇类,消除自由基对生物膜的抨击,保护海洋生物膜免受氧化损伤;硒与做碘化甲状腺胺酸脱碘酶。硒因此被科学家称之为人体微量元素中之“防癌的君”
(原称“抗癌的君”)

过于摄入硒的正常化风险

久超负荷摄入好剂量的有机形式和无机形式之硒,对于身体健康有相同的侵害。过度摄入洗的前期症状是呼吸着含大蒜臭味(garlic
odor),嘴被发生金属味道(metallic taste)的觉得。

顶普遍的门诊硒过量摄入,为硒中毒(selenosis),掉发及指甲,或者指甲脆性化。其它病症包括皮肤损害与神经系统损伤,呕吐,腹泻,皮肤出疹,斑釉牙(mottled
teeth),疲倦无力,易怒,神经系统不健康。

学界研究发现,血硒水平的轻重与癌的出息息相关。大量底调查资料说明,一个地区食物跟土被硒含量之轻重与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食以及泥土被的硒含量大,癌症的发病率和死亡率就没有,反之,这个地段的癌症发病率和死亡率就愈,事实说明硒和癌症的起具有密切关系。同时科学界也认及硒具有防止癌症作用,是身微量元素的“防癌的王”。

巴西果吧让巴西核桃,含有大量底硒,如果长日子来规律地吃,就见面导致硒中毒。(Brazil nut 68-91mcg per nut)。急性硒中毒也得以坐于药店买服用非处方药,一糟服用过量而中毒。急性硒中毒可以引致惨重的胃肠道和神经系统症状,急性支气管疾病症状,心肌梗死,掉发,肌肉压痛,震颤,头晕,面部潮红,肾脏疾病,心力衰竭及其余一些严重疾病。

用,不能够任大剂量补硒。

硒及抗癌药顺铂有相克作用

顺铂(Cisplatin),是眼下无机的铂类化疗药,可实用治疗卵巢癌、膀胱癌、肺癌和部分其他癌症。

今日曾意识,服用顺铂,可以削减血清里硒的浓淡。

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312章癌症病人进行13年对待试验。结果表明每日补硒200
μg,癌症死亡率降低50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。

硒的调理饮食建议

2003年美国食品药品管理局(FDA)明示:”硒能减低患癌风险”和”硒可当躯体内生抗癌变作用”。

硒虽好,但未像宣传的那么无所不能够,也非是所谓的抗癌的王。过量摄入硒,还可能致急性或者长期硒中毒,得不偿失。

1,不能够听信宣传,以为硒这么多效益,中国又贫硒,就老剂量补充硒。殊不知,现在食物全球化,来自富硒国家以及地面的食品同肉品,海产品,让我们活在中国地区底人流,罹患硒缺乏症的可能为要命粗。而过补硒,欲速则不达,反为其害。

2,食物来要增长,既而吃方便含硒的外来产品、动物器官肉类,瘦肉类;一些蕴含蛋白质的食;又如吃等同多样蔬菜以及鲜果,全谷食物,豆类,瓜子,奶和奶制品,牛奶同酸奶,油类,禽蛋类,等还是硒含量丰富的食。

3,既然现在已全球化,那么选择上述食品就也无处之还吃。如果非明白产品来源地区是不是富硒,只要掌握全世界各地的食物且吃到,就一般不会见缺硒了。

当我国硒有防癌抗癌作用已经被描绘副化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素和常规262页),”硒能杀癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成,抑制癌细胞基因的转录,干扰致癌物质的代谢”。

终极一长长的戒律:巴西果不能够每天都吃!

Brazil nut

Brazil nut

硒的意向

硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的繁衍与抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症有着鲜明的遏制和防范的意向,其以机体内之中等代谢产物甲基烯醇具有比强的抗癌活性。硒和维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养具有协同抗氧化的意义,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和解决重金属毒性的意向。

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01

抗氧化作用:

硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的做成分,每摩尔底GSH-Px中含4克原子硒,此酶的图是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以只是发挥抗氧化作用,是关键之随意基清除剂(是维生素E的50–500倍增)。在体内,GSH-Px与维生素E抗氧化的建制不同,两者可以并行加,具有共同作用。

科学认证:正是由”硒”的高抗氧化作用,适量补能起及谨防器官老化和病变,延缓衰老,增强免疫,抵御疾病,抵抗有麻醉重金属,减轻放化疗副作用,防癌抗癌。

02

增进免疫力:

     
有机硒能消除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能行的压制了氧化脂质的出,防止血凝块,清除胆固醇,增强肌体免疫机能。

防糖尿病:

     
硒是组成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能够防胰岛β细胞氧化破坏,使该力量正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病病人的病症。

预防白内障:

     
视网膜由于触及电脑辐射等较多,易为损伤,硒可保护相网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有预防白内障的企图。

谨防心脑血管疾患:

     
硒是保障心脏健康职能的首要因素,对心脏肌体有维护与修复的意图。人体血硒水平的下落,会造成体内清除自由基的力量减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性下降、血流速度变慢,送氧功能降低,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而对补硒对防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等还生于好的意向。

提防克山病、大骨节病、关节炎:

       
缺硒是克山病、大骨节病、两种植地方性疾病的首要病因,补硒能防范骨髓端病变,促进修复,而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对立即简单种地方性疾病及关节炎患者都发生好好之防护及看病作用。

解毒、排毒:

       
硒与金属的结合力很强,能抵镉对肾脏、生殖腺和中枢神经的麻醉。硒和体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

防治肝病、保护肝脏:

     
我国医学专家给树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发觉,肝癌高发区的居住者血液中的硒含量均低于肝癌低发区,肝癌的发病率和血硒水平上负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实,补硒可如果肝癌发病率降低35%,使来肝癌家史者发病率降低50%。

     
综上所述,”硒”是肉体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每天上200
μg硒,可使得防护多种病的高发。世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士称:”硒”是延伸寿命最好要之矿物质营养素,体现于它对血肉之躯之完美保障,我们无应当以生病时才想到她。

缺硒的展现

       
人体缺硒会招多症,最典型的是我国黑龙江克山县地方病—克山病,大骨节病、癌症、心血管病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫少、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎和肉体的凋零都和肉身缺硒有着直接的联络。

摄入量

       
硒对血肉之躯之要紧生理功能越来越为各科学家所看重,各国根据本国自身的状还制定了硒营养的引进摄入量。美国推介成年子女硒的每天摄入量(RDI)分别吗70微克/天和55微克/天,而英国虽然也75微克/天和60微克/天。中国营养学会援引的丁摄入量为50~200微克/天。

什么样收获硒

     
人体受到硒主要从平常餐饮被取,因此,食物中硒的含量一直影响了众人日常硒的摄入量。

硒的来

       
食物硒含量为地理影响很特别,土壤硒的异造成各地食品被硒含量之巨大差距。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就属贫硒土壤,我国除湖北恩施、陕西紫阳顶地段外,全国72%底领土都属贫硒或缺硒土壤。这些区域之食物硒含量一般以0.01~0.06毫克/千克之间,而食物硒含量低于0.02毫克/千克,长期摄入严重缺失硒食品,必然会招致硒缺乏症。

       
来自土壤的可溶性有机态硒,通过植物根部叫接纳,然后,进入植物的内循环系统,通茎-叶-花-果实的不二法门,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被盖硒蛋白的样式保留在种子里。土壤被含硒成分本身比较高,种有之农作物自身硒含量吗愈。

富硒农产品究竟生什么价?

      “硒”是人身不可或缺的,又不能自制,因此世界卫生组织提议每日补充200
μg硒,可实用防多种症之高发。世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士称:”硒”是延长寿命最好要害的工矿物质营养素,体现在它们对体的无所不包维护,我们不应以抱病时才想到她。
硒是时至今日发现的极致重点的对抗衰老元素;广西巴马县是社会风气知名四很长寿地带之一。中国科学院专家对巴马底研究表明:巴马土壤、谷物遭到的硒含量超过全国平均水平10加倍以上,百岁老人血液中之硒含量高出正常人的3-6倍增。后来以安徽省石台县还要发现一个长寿村。80年份以上老人占全村人数之12%。更为奇特的是50年来不发现同章癌症病人、心脑血管、糖尿病病人和肥胖病人。经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量大起一般地方10加倍。原来,硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体上了丰满的硒元素,就可知有效解除自由基,抗氧化,延缓衰老。

硒——抗癌的王

     
科学界研究发现,血硒水平的音量与癌的发出息息相关。大量的检察资料说明,一个处食物同土壤被硒含量之音量和癌症的发病率有直接涉及。目前癌症治疗吃使硒辅助医疗很广阔。

硒——明亮的使命

     
生物学家们通过长期的钻发现:硒对视觉器官的功力是极为重要的。硒能催化并排除对眼睛伤害的妄动基物质,从而维护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就见面影响细胞膜的共同体,从而造成视力下降与众眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等之起。目前,一些万分城市之医院对眼病患者已经展开硒治疗,临床表明,硒对增高视力确有拨云见日的用意,能医治白内障、视网膜病等又心灵手巧。

硒——心脏的看护神

       
硒是维持心脏健康机能的第一因素,对中枢肌体有保安及修补的意。人体血硒水平的低落,会招致体内清除自由基的效力下降,造成有害物质沉积增多,血压上升、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能减退,从而诱导心脑血管疾患之发病率升高,然而对补硒对防止心脑血管疾患、高血压、动脉硬化等都发生比好的企图。

硒——肝病的天敌

   
位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡,经济景气,但是长期以来这里的众人肝癌、肝炎发病率极高,发病原因无理解。中国预防医学科学院的师等经过16年研究终于查找来由
,原来此地的历届、土壤、粮食中不够元素“硒”,生活在这里的人们从水以及粮食中收获的硒很少,体内硒含量特别低,而体内缺少硒的人易被肝炎病毒污染。
此外,体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌患者的安危是另外人群的202加倍,特别值得一提的是:硒可以要肝炎患者的病情好转,使肝炎患者有癌症的比重大大降低
。专家等代表:即使在不短缺硒的宽泛地区,人们适当补硒元素对戒肝癌、肝炎也是大有益处的。

硒——微量元素中的胰岛素

     
硒是结合谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它会防备胰岛β细胞氧化破坏,使该意义正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生经被糖尿病人定量服硒,可以自至保护和还原胰岛功能的意,有利于改进糖尿病的病症,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以,有人称硒是微量元素中之“胰岛素”。

硒——解毒、排毒

硒与金属的结合力很强,能抵御镉对肾脏、生殖腺和中枢神经的麻醉。硒和体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触发生毒有害工作之人流,尤其要专注补硒。另外,在做事条件受到还是存被,经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的总人口,要补硒,因为补硒可以保护造血系统,最充分范围地缩减辐射伤害。

过去人们直接以为硒是同样栽出毒的素,直到20世纪50-60年代才肯定硒是动物体必须的微量元素,王教授说,“美国FDA(美国食品药物管理局之英文缩写,是国际医疗对权威部门)做过一个悠久的跟实验,结果发现,每天补硒的吃试癌症发病率降低了37%,而每日补硒的癌症病人,死亡率则降了50%。”因此,1973年联合国卫生团队发表硒是人体不可或缺的微量元素,在华,1988年中国营养学会以硒列入人们每天膳食营养之一。

硒对身体来说,最要的是抗氧化作用,“因为硒能催化一种谷胱甘胎过氧化酶(GSH-Px)的活性,这种酶是机体内要的均等种重要的了氧化物分解酶,能管人体内发的过氧化物给恢复、分解掉,降解和消除自由基,保护细胞膜不让自由基的破坏。”硒的另外一个重大作用是抗癌,这是以硒元素中还有雷同栽成分——硒代蛋氨酸,它亦可激活肿瘤抑制基因p53,能针对受损细胞进行修复,从而提高免疫力。”

硒还是种植原始之“解毒剂”,它亦可同有发生毒的金属离子,像镉、砷、汞等发生拮抗作用,“两者好比一正一负,可以达成相当消毒性的成效,所以,在为癌症病人做化疗、放疗时,硒可以退局部发出毒金属离子的毒性,减少毒副作用,药物也足以下得重复辣一点。

富硒农产品势在必行

     
随着现代生活节奏的加快,人们生存压力的加大,人之人长期处于“亚键康”状态。专家建议人体摄入硒标准应因每天240-260微克最为适宜,就以此数字看单靠农产品本身的含硒量远远不可知满足身体需要。

     
中国营养学会对本国13个省市召开过同样码调查表明,成人日平均硒摄入量为26-32微克,离中国营养学会推举的低限度50微克相距甚远。一般植物性食物含硒量比较没有。因此,开发经济、方便,适合长久食用的富硒食品就势在必行。

农产品含硒量标准

     
富硒农产品,是凭借以包含硒的土壤环境中生的或者农作物在采用生物工程技术制作的富硒环境遭受出现的、其硒元素含量在国家标准规定的最高限制范围外比较贫硒地区出现的同类普通农产品高起几加倍甚至十几倍之、人们食用后能落实补硒、增进身体健康与否目地的食品。

富硒农产品应当达到:

粮食及其制品硒含量100--300微克/千克

油料及其制品硒含量100--300微克/千克

水果硒含量10--50微克/千克

菜硒含量10--100微克/千克

禽蛋硒含量300--500微克/千克